干菌菇的做法大全家常 干菌菇的做法大全家常菜

大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点
 ，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析
，大家要是辣香都明白
，那么可以忽略，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题 ，接下来我们就一起来看看吧！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料：

鱼丸
、甜不辣 、法家法麻对虾 、辣香蟹排、做法做法鱼排、家常海参丸 、配料油麦菜、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸 、脆皮肠、小油菜
、干豆皮 、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料 、葱、姜 、蒜、干红辣椒
。

做法步骤
：

第1步、将鱼丸类的荤菜
、土豆片
、藕片 ，清洗干净 ，然后用热水焯熟，沥干水分 ，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。

第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

第4步 、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步、期间用小火或者中火 ，防止糊锅，翻炒均匀 ，出香味 。

第6步 、放入焯好的荤菜 ，翻炒均匀。

第7步、放入青菜，不断地翻炒
，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。

第8步、不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加 ，因为感觉调料的咸淡正好 。

第9步、炒熟后，装盘盛出即可  。香喷喷的麻辣香锅就做好了 。

家常麻辣香锅的家常做法

食材：基围虾、香菇、胡萝卜 、莴笋、芹菜、年糕 、土豆、洋葱 、火锅底料、百叶 
、郫县豆瓣酱

1
、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线  ，莴笋切条
，土豆切条，胡萝卜切条，百叶也切条
，芹菜切段 ，香菇切小块 ，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味，煮两分钟即可捞出

2 、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下 ，全部飘起炸熟即可捞出 ，再把土豆下锅炸一下 ，熟了即可捞出  。锅中留少许底油  ，先放入牛油火锅底料 ，再放入青花椒 、郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒

3、再倒入切好的莴笋、胡萝卜、洋葱片一起翻炒，再倒入焯好水的百叶、香菇 、年糕一起翻炒 ，再放少许料酒、白糖、盐一勺
，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒
，炒匀即可装盆
 ，最后再撒点熟白芝麻 、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料
：熟猪肚600克
，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克，精盐lO克 ，鸡油40克 ，鸡汤1500克。

做法  ：

1．将莲心放入温水中泡透，取出，放入盘中，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚、猪肺、火腿、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上，放入鸡油、葱和姜未炒出香味，加入鸡汤、各原料丁及莲心、料酒、白糖 、精盐和味精，煨烧20分钟，倒入点燃的火锅内烧沸，即可上桌食用。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家
，还望关注本站哦！

最新评论